criollo


criollo

criollo nom masculin (espagnol criollo, créole) Nom donné en Amérique espagnole aux fils d'Espagnols nés dans le Nouveau Monde. Race de bovins d'Amérique centrale et du Sud, provenant des animaux importés par les Espagnols au XVIe s.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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